步骤1.
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红萝卜木耳 姜 葱 等切好待遇用 如图。肉切条加老酒白糖酱油香醋 生粉 蛋清 胡椒粉腌制十分钟入味（这部忘记拍照了）?️
步骤2.
热锅下油然后 先翻炒肉丝三四成熟出锅待用；
热锅下油翻炒胡萝卜 和豆瓣酱 依次放入配料 肉丝翻炒；
将糖醋和老抽加点水调好酱汁在出锅时候翻炒 即可。
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