步骤1.
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在盘底放适量水（不可过多）将生鱼片铺满盘内，放入切好的姜丝、尖头辣椒、蒜、花椒，再撒上适量胡椒粉，倒入适量黄酒，再放一小把葱在上面
步骤2.
准备好一蒸锅，倒入水，盖上盖子，用大火煮至锅内水沸腾后再蒸15分钟
展开全部3个步骤
