步骤1.
适量清水烧开，倒入料酒、姜片，将肋排焯水后捞出，控干水分。
步骤2.
锅内倒油，放入冰糖炒糖色，冰糖融化后，等到冰糖起泡沫，颜色开始变黄。
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家常糖醋排骨配方
共9种材料
主料:9种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
肋排500克姜5片冰糖10克料酒1大勺生抽1小勺老抽1小勺米醋2大勺白糖2大勺食盐3克
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