萝卜干炒饭配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
白米饭
2
萝卜干
50
肉末
100
蒜末
1
大勺
1
料酒
1
大勺
适量
味极鲜酱油
1
小勺
鸡精
少许(可不放)

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锅烧热,先用适量的油将肉末炒散,肉末变白时先盛出。
萝卜干洗净、切碎,用适量的油先炒香蒜末,再放入萝卜干同炒,接着放入肉末,并加入料酒、盐、酱油翻炒均匀。