基础甜面包面团配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
200
低筋面粉
50
奶粉
10
酵母
3
细砂糖
40
3
全蛋液
30
125
黄油
25

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除黄油外,所有材料揉至光滑,然后加入黄油揉至出膜
面团整圆,盖好保鲜膜,进行一次发酵(按温度灵活调整时间)