腊肠杂蔬焖饭配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
大米
适量
腊肠
1
菇类
适量
胡萝卜
半根
土豆
1
豆腐皮
适量
耗油、生抽、盐
适量

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准备食材。单人份(女)半个胡萝卜,一小个土豆,一根腊肠,几朵菇类,少量豆腐皮就够了。食材切丁备好,菇类洗净泡发的水不要倒掉 ps.本人喜欢茶树菇的味道,不喜欢大家可以不放哦,放香菇就ok.
调制酱料。耗油生抽比例1.5:1至2:1,根据自己口味尝试,之后可将少量泡发菇类的水倒入料碗中,增加香味。