步骤1.
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没有时间现做现烤，所以我用的是冷藏发酵的方法：
高筋粉、低筋粉、盐、细砂糖、凉白开和酵母粉全部混合，揉成“三光”，放保鲜袋，压扁，密封冷藏过夜。
*有时间的不需要冷藏过夜，揉成“三光”，静置醒30分钟即可。
*压扁面团再冷藏，可以让面团更快速降温，降低发酵程度。
步骤2.
揉面板上撒少许干粉，取出冷藏好的面团，用手压出面团里的空气。
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