步骤1.
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全部材料放面包机,开启自定义揉面键,二次,揉至扩展阶段即可,因是小面包,不需要揉至完全阶段,哈哈,偷懒。直接在面包机内,开启发酵键,发酵60分钟,至原来二倍大
步骤2.
取出,排气,分成约70克/个,五个小面团,滚圆,松弛20分钟。这时,把肉松加入少许沙拉酱拌匀,略湿即可,备用
展开全部5个步骤
