红豆芝士面包配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
面包粉(新良)
300
牛奶
160
蛋液
40
黄油
30
3
适量
砂糖
30
干酵母
4
奶油酥粒:
黄油
10
糖粉
10
低筋面粉
18
奶酪内馅:
奶油奶酪
100
糖粉
35
蜜红豆
25
表面:
全蛋液
适量
杏仁片
适量
蜜红豆
适量

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首先做奶油酥粒,10克黄油加入糖粉,低筋面粉搓成粒状
再将奶油奶酪隔温水软化加入糖粉搅拌均匀,再加蜜红豆拌均匀做成馅,放入冰箱冷藏备用