一个锅就能搞定美味的烤鱼配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
鲈鱼
一条约一斤左右
适量
葱花
一大勺
豆瓣酱
一大勺
香醋
一大勺
生抽
两大勺
老抽
一勺
米酒
两勺
青红椒
适量
香菜
一小把
年糕
两块(可不放)
青菜节
两根(可不放)
色拉油
少许
鲈鱼洗净后备用
用剪刀把鱼背部大椎骨剪断,尾,头都剪断