花式蛋糕卷配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
面粉
40
牛奶
40
玉米油
40
细砂糖
40-60克
可可粉+温水调开
4克+10克

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?1:准备工作,用油纸自画一张喜欢的图案,垫油布下边,可可粉用温水调开备用
?2:油+牛奶↣搅拌均匀+面粉↣搅拌均匀+蛋黄↣搅拌均匀,Z字手法搅拌