步骤1.
将牛奶、淡奶油、蛋液、酵母、糖、面粉混合揉至扩展阶段,此时呈粗膜状态。同时将黄油取出室温软化
步骤2.
将软化好的黄油、盐加入面团中继续揉至完全扩展阶段,此时呈薄膜状态,膜韧性好,不易破
展开全部8个步骤
