奶酪花式面包配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 汤种

水：

75

克

高筋面粉：

15

克

面团

高筋面粉：

300

克

牛奶：

130

克

全蛋液：

40

克

酵母：

4

克

糖：

40

克

盐：

2

克

黄油：

25

克

馅料

奶酪：

150

克

蔓越莓：

40

克

糖：

15

克

步骤1.

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汤种配料放一起搅拌匀倒入锅中慢火熬成浆糊状

步骤2.

面团材料除黄油和盐外都放入面包机中，先放液体在放酵母糖面等，按自动和面程序十八分钟，然后加入黃油和盐在按面团发酵1小时30分钟

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包含此做法的食谱

下火蔓越莓烤箱烤面包机面包蛋液干粉黄油

汤种配料放一起搅拌匀倒入锅中慢火熬成浆糊状

面团材料除黄油和盐外都放入面包机中，先放液体在放酵母糖面等，按自动和面程序十八分钟，然后加入黃油和盐在按面团发酵1小时30分钟