步骤1.
蛋清分离，分好的蛋清放冰箱
步骤2.
蛋黄加糖（10g）用手动打蛋器搅拌均匀
展开全部10个步骤
蛋糕卷配方
共14种材料
主料:14种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
蛋黄糊：蛋黄4个糖10g玉米油40g牛奶40g低筋面粉40g蛋白霜：蛋白4个柠檬汁几滴糖30g馅料淡奶油200g（喜欢奶油的可以多放）芒果或榴莲适量（当自己喜欢的水果）雀巢炼奶适量
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