步骤1.
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提前准备红豆馅,红豆馅做法跟红豆包的红豆是一样的。用电饭煲煮非常的方便
除黄油外所有材料放厨师机搅打至可以扯出比较光滑的膜,加入黄油搅打至光滑不沾缸,可以扯出手套膜,加了好多全麦粉,所以膜的状态不如纯面包粉的那么好。水份根据面粉不同需要自行灵活增减。
步骤2.
滚圆面团表面整光滑,放盆中盖好保鲜膜温暖处(26度最佳)发酵至两倍大。
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