肉丝青椒豆腐配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
青椒
2
猪肉
适量
少许
豆腐片
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
适量

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猪肉切成薄片(也可切成丝,看个人喜好) 加少量花生油、少量淀粉、料酒、生抽腌制。
豆腐片和青椒切丝(这里用的青椒是相对大根的,青椒可以依据个人口味选择,这个炒出来没有什么辣味,喜欢辣一点的可以选择小一点的青椒,也可搭配红椒,炒出来色彩会比较好看)