厨校教的汤面奶油炸糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
原料:1、低面粉
125
237
黄油
12.5克
白糖
13
2、面粉
25
25
酵母
0.75克
3、白糖、糕粉、桂花或豆沙馅
适量
根据配料表秤出所有原料,每一项放在一排方便区分。
将原料2里的原料活成面团,封号备用。