快手麻酱凉面配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
芝麻酱
2
钢勺
生抽
2
钢勺
米醋
3
钢勺
1
小勺
适量
黄瓜
适量
紫甘蓝
适量
香椿
适量
面条
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
3-4瓣
芝麻酱中依次加入2勺生抽、3勺米醋、适量水,将芝麻酱泄开,至可流动状态。(以上液体少量多次加入,避免芝麻酱出现分离现象,不细腻)
黄瓜、紫甘蓝切丝,香椿焯水后切末,备用。(配菜也可调整,如胡萝卜和豆芽)