步骤1.
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面粉、酵母,慢慢加凉水和面,一定要慢慢加水,不要一次性加过多,直到不粘手为止,团成团醒2个小时。
步骤2.
猪肉、姜剁碎依次加入少量水、油、盐、酱油、老抽、料酒、鸡精拌匀调和,醒10分钟再放小葱再拌均即可。
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