家庭版鱼香肉丝配方

17种材料 主料:1种 辅料:10种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
适量
佐料
适量
适量
葱末
适量
适量
适量
调料
适量
剁红辣椒
适量
适量
适量
胡椒粉
适量
干淀粉
适量
水淀粉
适量
适量
适量

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肉丝用蛋清,胡椒粉腌渍。
笋切丝焯水煮六分钟(腌笋处理方法),香菇胡萝卜切丝。葱姜蒜剁碎。