老北京麻酱烧饼配方

10种材料 主料:5种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
250
130
3
食用油
少许
约3小匙
佐料
适量
少许
少许
少许
花椒面
少许

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麻酱加入酱油拌匀,再加入香油味精,盐拌匀。
面粉加入酵母,水和成面团放温暖处发酵成蜂窝状。也可提前一晚和好面发酵好。