韩式烤馒头配方

15种材料 主料:8种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
240
10
全蛋液
40
110
毫升
白砂糖
25
2
酵母粉
3
25
佐料
10
白砂糖
5
5
35
全蛋液
10
10
10

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将原料里的清水、鸡蛋液、白砂糖、盐、高筋面粉,奶粉,酵母依次放入面包桶里,然后启动“和面”程序;
一个程序结束后,放入原料里的软化的黄油,再次启动“和面”程序;