韩式烤冷面

7.6分
98人已做过
一般 平底锅

配方

10种材料
香菜 适量、鸡蛋 1个、水 适量、冷面 1张、小香肠 若干、醋 1勺、黑芝麻 适量、植物油 适量、甜面酱 1勺、蒜蓉辣酱 1勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材！
步骤2.
香菜洗净切碎备用！甜面酱和蒜蓉辣酱各加适量的水调好备用！
步骤3.
平底锅倒入适量的油，中火加热！
步骤4.
先把小香肠煎一煎！
步骤5.
放入冷面！
步骤6.
鸡蛋打散，倒在冷面上！
步骤7.
翻面儿！
步骤8.
根据自己的口味，抹上甜面酱或者蒜蓉辣酱，淋上醋，撒上香菜，放上小香肠！
步骤9.
把冷面卷起来，切段，撒上适量的黑芝麻即可食用！

窍门

烤冷面时，要轻拿轻放，冷面即可成型！不然的话就会散的，不好成型！

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韩式烤冷面
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韩式烤冷面
准备好所有食材！
香菜洗净切碎备用！甜面酱和蒜蓉辣酱各加适量的水调好备用！
平底锅倒入适量的油，中火加热！
先把小香肠煎一煎！
放入冷面！
鸡蛋打散，倒在冷面上！
翻面儿！
根据自己的口味，抹上甜面酱或者蒜蓉辣酱，淋上醋，撒上香菜，放上小香肠！
把冷面卷起来，切段，撒上适量的黑芝麻即可食用！