南瓜玫瑰花面包配方

7种材料 主料:4种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
熟南瓜泥
410
克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性调整)
1
60
佐料
7
半小勺

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将主料中的所有食材混合,揉至无干粉状,盖保鲜膜松驰30分钟。
加入辅料中的酵母,揉至酵母溶解,加入盐,揉出粗膜,加入玉米油,揉至扩展状态。