酸菜海蛎豆腐羹配方

12种材料 主料:1种 佐料:11
配料表
用量比例
单位
主料
400
g
佐料
100
g
500
g
20
g
适量
适量
白胡椒粉
适量

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食材合影。
把海蛎倒入漏篮里,捡掉里面小贝壳和海蛎壳,然后清洗干净,沥干水放入碗里,放入10g生抽、5g蚝油、20g淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。