#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 雪顶巧克力蛋糕配方

共12种材料 主料:8种 佐料:4种
配料表
用量比例
单位
主料
盐
1.5g（蛋糕体）
玉米油
40
g（蛋糕体）
清水
120
g（蛋糕体）
细砂糖
70
g（蛋糕体）
低筋面粉
98
g（蛋糕体）
白醋
5
g（蛋糕体）
可可粉
15
g（蛋糕体）
小苏打
2.5g（蛋糕体）
佐料
全蛋液
25
g（乳酪酱）
细砂糖
25
g（乳酪酱）
香草精
2.5g（乳酪酱）
奶油奶酪
113
g（乳酪酱）

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶油奶酪室温软化，用打蛋器打软打匀。
步骤2.
加入糖、蛋液、香草精打至光滑细腻状态为乳酪酱备用。
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奶油奶酪室温软化，用打蛋器打软打匀。
加入糖、蛋液、香草精打至光滑细腻状态为乳酪酱备用。