绿豆沙胡萝卜小面包配方

9种材料 主料:3种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
420
500
胡萝卜泥
265
佐料
6
酵母伴侣
2
80
55
全蛋液
65
食盐
5

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自己做好的绿豆沙,夏天一般家中常备的。胡萝卜洗净削皮,切成块加少许清水放入榨汁机中打成泥。
将面粉、酵母、酵母伴侣、胡萝卜泥、白糖、全蛋50克、食盐混合搅拌均匀,最后加入室温软化的黄油,与面团均匀揉在一起。