天天菜谱
共11图
蜂花粉胡萝卜小面包
8.2分
477人已做过
土豆丝卷饼
时间:1小时-2小时,难度:一般,电器:烤箱,配方:玉米油、酵母、蜂花粉、高筋面粉,步骤:1.胡萝卜切片蒸15分钟,放入料理机 2.蜂花粉也用料理机磨成粉状 3.先取30g面粉用开水30g烫后搅 4.面糊倒入面包桶内,在称量好面包所
1小时-2小时
一般
甜
烤箱
配方
8种材料
蜂花粉 35克、高筋面粉 280克、胡萝卜泥 140克、糖 30克、
玉米油
30克、全蛋液 40克、
酵母
3克、盐 3克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜切片蒸15分钟,放入料理机加所用胡萝卜一半分量的水,搅打成泥状
步骤2.
蜂花粉也用料理机磨成粉状
步骤3.
先取30g面粉用开水30g烫后搅拌成糊状
步骤4.
面糊倒入面包桶内,在称量好面包所用的胡萝卜泥,玉米油,糖,盐放入。
步骤5.
筛入面粉和蜂花粉,放入酵母,用面包机和面直接饧发
步骤6.
翻好的面团取出排气
步骤7.
均匀地分成17个面团,(可以根据自己所用的模具分割面团,面团不要太大)滚圆
步骤8.
摆在所用的模具里,盖好,二次发酵
步骤9.
二次发酵发好,刷上一层鸡蛋液
步骤10.
入烤箱中层,上下火,170度,烘烤20分钟
窍门
根据胡萝卜泥的含水量调整用量。 可以根据自己所用的模具分割面团,面团不要太大,用任何模具都可以,均匀摆好就行。 烤箱时间根据自家烤箱脾气设定。
相关专题
胡萝卜小面包做法大全
菜谱:
12
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
玉米
鸡蛋
烤箱烤
鸡蛋液
蜂花粉
面团
自己
相关菜谱
7图
胡萝卜小面包
配方:芝麻,蛋液,酵母,砂糖
窍门
烤箱
7分
109人做过
13图
胡萝卜小面包
荐
配方:酵母3克,盐2克
烤箱
8.9分
60人做过
20图
胡萝卜小面包
荐
配方:胡萝卜汁,鸡蛋,酵母,细砂糖
2,小,时,以,上
9.1分
30人做过
9图
胡萝卜小面包
配方:高筋面粉,胡萝卜泥,鸡蛋,黄油
2,小,时,以,上
7.5分
68人做过
12图
胡萝卜小面包
荐
配方:高筋粉,中筋粉,奶粉,胡萝卜泥
2,小,时,以,上
8.5分
49人做过
胡萝卜奶油小面包
配方:高筋面粉,牛奶,细砂糖,鸡蛋液
5.5分
14人做过
18图
爱心胡萝卜小面包
荐
配方:高筋面粉,鸡蛋,胡萝卜泥,奶粉
9.6分
38人做过
9图
奶香胡萝卜小面包
配方:金像高粉,奶粉,牛奶,胡萝卜泥
面包机,烤箱
7.6分
72人做过
最流行的菜谱
27图
无黄油胡萝卜蜜红豆小面包
荐
配方:高筋面粉,胡萝卜,鲜奶,鸡蛋
2小时以上
9.1分
32人做过
26图
肉松萌宠小面包(胡萝卜小麦胚芽面团)
荐
配方:胡萝卜,小麦胚芽,牛奶,鸡蛋
8.9分
84人做过
7图
小朋友们也爱的松软可口----胡萝卜小面包
配方:高粉,胡萝卜泥,酵母,奶粉
窍门
2小时以上
6.9分
52人做过
22图
可可花奶油蛋糕卷
荐
配方:鸡蛋,清水,牛奶,可可粉
窍门
烤箱,打蛋器
10分钟以内
9.8分
883人做过
11图
清新香橙戚风
荐
配方:低筋面粉,蛋黄,蛋清,植物油
烤箱,打蛋器
10分钟以内
8.3分
320人做过
18图
蓝莓夹心小蛋糕
荐
配方:低筋面粉,鸡蛋,生鸡蛋黄,白砂糖
窍门
烤箱,打蛋器
10分钟以内
9.8分
236人做过
9图
红豆沙芋圆
配方:木薯粉,紫芋,紫薯,南瓜
窍门
料理机
10分钟以内
7.4分
283人做过
17图
毛毛虫面包
荐
配方:高粉,牛奶,黄油,白糖
窍门
面包机,烤箱
2小时以上
9.9分
390人做过
窍门配方
蜂花粉胡萝卜小面包
胡萝卜切片蒸15分钟,放入料理机加所用胡萝卜一半分量的水,搅打成泥状
蜂花粉也用料理机磨成粉状
先取30g面粉用开水30g烫后搅拌成糊状
面糊倒入面包桶内,在称量好面包所用的胡萝卜泥,玉米油,糖,盐放入。
筛入面粉和蜂花粉,放入酵母,用面包机和面直接饧发
翻好的面团取出排气
均匀地分成17个面团,(可以根据自己所用的模具分割面团,面团不要太大)滚圆
摆在所用的模具里,盖好,二次发酵
二次发酵发好,刷上一层鸡蛋液
入烤箱中层,上下火,170度,烘烤20分钟