小萝卜汆丸子配方

11种材料 主料:2种 辅料:8种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
红皮小罗卜
300
猪肉馅
200
佐料
水淀粉
适量
调料
葱末
20
15
2
鸡粉
2
胡椒粉
少许
15
浓缩鸡汁
20
适量

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红皮小罗卜、猪肉馅、葱末、姜末、盐、鸡粉、胡椒粉、黄酒、浓缩鸡汁、香油、水淀粉。
肉馅里面放入盐、胡椒粉、鸡粉、黄酒和香油。