紫米青椒肉丁包子配方

12种材料 主料:5种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
300
紫米粉
30
180
200
佐料
适量
适量
适量
适量
适量
少许
3

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酵母先用清水泡一会,放入面粉、紫米粉,活成软硬适中的面团,室温下发酵约2个小时,拉开面团看看,出现了大大的蜂窝;
青椒洗净,切成丁,