步骤1.
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寸烤盘用250克面粉，普通干面粉里加3克盐20克糖。120克温水溶化4克酵母和面，和好的面发酵至原来的两倍大。1/3用来包裹火腿肠，建议先把花边火腿都包好，剩余面都做饼底。饼边用全蛋液刷一下，将花边火腿摆好。
步骤2.
烤饼皮。上下火200度，预热5--10分钟，烤箱最下层放入烤15--20分钟，根据不同烤箱观察饼底的情况。
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