#ACA烘焙明星大赛#蔓越莓餐包配方

10种材料 主料:5种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
细砂糖
50
g
蛋液
适量
佐料
蛋液
50
g
3
g
115
g

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将除黄油和蔓越莓外的面团材料倒入面包桶中,并将桶放入面包机中固定好,选择“生面团”程序,包含揉面+发酵两阶段,时间默认1:40​
程序开始15分钟后加入室温下软化的黄油