#ACA烘焙明星大赛#蔓越莓麻薯面包

8.9分

87人已做过

诗可薇

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:高筋面粉、奶粉、黄油、鸡蛋，步骤:1.称重准备好所有材料. 2.除黄油，蔓越莓干以外的材料投入面 3.面包机合面的时间.我们把蔓越莓干 4.面粉等搅拌八九分钟后，加入室温软

30分钟-1小时简单酸甜

麻薯预拌粉 200g、高筋面粉 30g、奶粉 25g、黄油 40g、鸡蛋 1个、糖粉 10g、盐 1g、水 80g、蔓越莓干 30g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

称重准备好所有材料.

步骤2.

除黄油，蔓越莓干以外的材料投入面包机.启动和面程序(注意:加水的时候不要一次加完,留下10克,如果面团太干就加入,如果面团湿度合适了,则不用加入)

步骤3.

面包机合面的时间.我们把蔓越莓干切碎.

步骤4.

面粉等搅拌八九分钟后，加入室温软化的黄油.黄油充分揉进面团后，加入蔓越莓干继续搅拌.蔓越莓干与面团揉均匀后，让面团静置20分钟

步骤5.

将面团每个20克的分，揉成小球，放入烤盘.

步骤6.

烤箱预热160-170度，上下火，20分钟左右.

步骤7.

表面微微上色，就可以出炉了.

步骤8.

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步骤9.

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步骤10.

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步骤11.

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步骤12.

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窍门配方

#ACA烘焙明星大赛#蔓越莓麻薯面包

称重准备好所有材料.

除黄油，蔓越莓干以外的材料投入面包机.启动和面程序(注意:加水的时候不要一次加完,留下10克,如果面团太干就加入,如果面团湿度合适了,则不用加入)

面包机合面的时间.我们把蔓越莓干切碎.

面粉等搅拌八九分钟后，加入室温软化的黄油.黄油充分揉进面团后，加入蔓越莓干继续搅拌.蔓越莓干与面团揉均匀后，让面团静置20分钟

将面团每个20克的分，揉成小球，放入烤盘.

烤箱预热160-170度，上下火，20分钟左右.

表面微微上色，就可以出炉了.

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