27的烘焙日记——“心多多”巧克力面包配方

9种材料 主料:2种 辅料:1种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
细砂糖
25
g
90
g
干酵母粉
6.25ml
7至10颗
调料
1/4小勺

相关配方

准备食材:面包:高筋面粉185g、可可粉15g、黄油25g、黑巧克力45g、细砂糖25g、水90g(最好用热水)、盐1/4小勺、干酵母粉6.25ml。夹心:黑巧克力45g、黄油25g、熟栗子7-10颗。
把面包体的黑巧克力和黄油放在一起,隔水加热,不停的搅拌,让两者完全融化在一起。