清蒸鲫鱼(麻辣料汁版)配方

12种材料 主料:1种 佐料:11
配料表
用量比例
单位
主料
1
佐料
1
4
5
适量
泡野山椒
3
2
适量
1
2
少量
鲫鱼用清水洗好,蒜瓣2个+姜片4~6片+葱段4个+花椒少量+料酒1勺(5g)+盐少量。
如图将料码好,静放1小时左右。