#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 特色布丁杯配方

10种材料 主料:8种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
270
1
食盐
3
酵母粉
3
60
绵白糖
40
20
佐料
面丁粉
75
400
ML

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南瓜去皮上锅蒸熟。取南瓜泥90克。
南瓜泥,牛奶(预留10克左右,看面团温度添加减)鸡蛋,糖盐(对角放),放入面包桶。