步骤1.
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把蛋清和蛋黄分离在两个干净的碗里，留着待用。
步骤2.
接着就来过筛面粉，把这个10g竹炭粉和100g低筋面粉一起过筛这样等到过筛好了，竹炭粉就能很好的和低筋面粉混合在一起，比你单独过筛，再混合搅拌方便多了，而且混合的更加均匀细腻。
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