步骤1.
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取5个鸡蛋，分离蛋白和蛋清，打蛋清，用电动打蛋器中高速打，当蛋清变得浓厚时，加糖50g，大约3分钟后，直到用打蛋器划过蛋清、蛋清湖呈现弯曲的尖头时，完毕。
步骤2.
奶油奶酪在室温中软化后，在另一个碗里，在226g奶油奶酪中加入75ml牛奶
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