苦瓜新吃法—泡菜煸苦瓜配方

14种材料 主料:4种 辅料:7种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
韩式白菜泡菜
100
300
1
大勺
30
佐料
葱末
1
大勺
半大勺
半大勺
调料
1/4茶勺
1/4茶勺
适量
少许
少许
1/4茶勺
1/4茶勺

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苦瓜洗净去籽切片,虾米洗净用水泡3分钟左右捞出,榨菜切末,泡菜切丁备用。炒锅倒油烧至温热,放入苦瓜小火炸酥。
将炸好的苦瓜捞出。