步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛排骨用温水洗净，如果是冰鲜的，用温水浸泡解冻（现在是冬天），夏天用流动常温水即可。洗净后，沿着骨头缝隙改刀切成小块。（庖丁解牛说的就是我了?）
步骤2.
土豆、胡萝卜，切成大小相近的菱形块。
展开全部11个步骤
