#新良首届烘焙大赛#广式栗子豆沙月饼配方

12种材料 主料:5种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
100
2
佐料
月饼馅
适量
220
白砂糖
250
120
100
表面刷液
适量
1

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月饼皮:转换糖浆、花生油、枧水拌均。
中筋面粉过筛,加入拌均;