脆皮茄盒配方

9种材料 主料:2种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
2
猪肉馅
300
佐料
适量
3
15
适量
100

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主辅料:茄子、猪肉馅
制作脆皮糊:100克面粉+50克玉米淀粉+3克泡打粉+水,搅拌成能流淌的粘稠面糊,再加1汤匙植物油搅拌均匀,静置20分钟即可使用。