芒果冻芝士配方

13种材料 主料:8种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
戚风蛋糕片
一片
若干
300
g
250
g
芒果丁
适量
适量
佐料
吉利丁片
半片
白砂糖
60
g
芒果丁
适量

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将芒果切下一半,用小刀将果肉划十字花刀,将果皮向下卷曲,贴住果皮依次切下。
奶油奶酪放室温下软化,加入250g酸奶,隔水加热搅拌至柔软无颗粒状。