咖啡肉桂巧克力面包配方

13种材料 主料:6种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
T65小麦粉
400
g
大米粉
100
g
咖啡粉
50
g
巧克力片
80
g
20度净水
300
g(揉面用)
佐料
净水
100
g(溶解用)
精盐
10
g
肉桂粉
4
g
生小麦粉
适量(装饰用)
50
g左右(水浴法)

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