韭菜烧豆腐配方

7种材料 主料:2种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
水淀粉
适量
鸡粉
少许

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韭菜切粒,豆腐切小方块汆水。生抽和老抽,蚝油和鸡粉加一点水淀粉和清水调成味汁备用
锅烧热加油,油热下豆腐,晃动锅,但不要用锅铲翻动豆腐以免豆腐破碎