传统月饼配方

8种材料 主料:6种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
中粉
105
g
咸蛋黄
10
红豆沙
200
g
佐料
(涮面)1个

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以上配方为10个50g月饼的用量。转化糖浆,植物油,枧水,混合搅拌均匀。
用手抽既可以搅拌,无需打蛋器。