抹茶奶酪迷你杯子蛋糕配方

11种材料 主料:7种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
1
细砂糖
32
g
佐料
装饰
适量
细砂糖
20
g

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将蛋黄、蛋白分离,蛋白要放在无油无水的干净容器里。
将油倒到蛋黄里,面粉和抹茶粉也过筛进去,搅拌均匀,搅拌好的蛋黄糊是细腻的,有粘性,无颗粒,这样蛋黄糊就做好了。