柠檬蛋糕卷配方

11种材料 主料:6种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
4
1
6
佐料
15
ml

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先来准备柠檬皮。拿一颗新鲜的柠檬,洗净后用刨丝器擦掉表面的皮,备用。(擦的时候要注意,不要擦到柠檬皮里面白色的部分,会发苦发涩。)
来制作蛋糕胚。蛋清放入无水无油的大盆中,加入白醋。