串串香配方

10种材料 主料:5种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
甜不辣
250
250
250
250
100
佐料
20
生抽
1
麻辣烫调料
30

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蘸汁调料:芝竹签先用开水烫煮10分钟、麻酱加点盐,清水,香油调开,辣椒酱,香菜,甜辣酱
所有食材改刀用竹签串好,锅中倒入清水加花椒,大料,葱姜煮开,炖煮15分钟。