黄瓜季里别样吃黄瓜——自制麻辣腌黄瓜配方

10种材料 主料:1种 辅料:7种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
500
佐料
约20克
白芝麻仁
1
汤匙
调料
1
汤匙
食盐
适量
麻辣鲜调料粉
适量
胡椒粉
少量
少许
1
汤匙
味道
少许
黄瓜清洗干净沥干水分,用刀削成长块状,加适量食盐腌制。
腌制的时候可以给黄瓜上面压上重物,更利于水平腌出。过约半小时把腌出的水倒掉,继续腌制。